Culy
Culy Inspiratie 26 dec 2013

Met deze slimme tip blijven koekjes vers in de koektrommel

Heb je net lekkere koekjes gebakken, die knapperig maar ook nog een beetje chewy en zacht zijn, drogen ze uit in de koektrommel! Of erger nog: je bakt koekjes voor een vriend of vriendin, neemt ze mee in een mooi doosje, en eenmaal aangekomen zijn je creaties veranderd in droge stenen. Noooo!

Met deze slimme tip voorkom je het. De truc? Tortilla’s! Jup, die gewone bloemtortilla’s die je bij elke supermarkt kunt kopen. Leg ze onderin de koektrommel met een stukje bakpapier erop (liefst in de vorm van de koektrommel geknipt), dan de koekjes, dan weer een bakpapiertje en een tortilla. Een ronde koektrommel is ideaal, vanwege de ronde vorm van de tortilla.

Succes!

Wat eten we met Kerst? Download het gratis Culy Kerst Kookboek!

Schrijf je in de voor de mailing en ontvang 'm gratis in je inbox

Reageer op artikel:
Met deze slimme tip blijven koekjes vers in de koektrommel
Sluiten