Interessante interviews met restaurantcritici van The New York Times

Culy 5 sep 2013 Inspiratie

The New York Times heeft al jarenlang een zeer goed gelezen culinaire rubriek in de krant: Dining & Wine. De restaurantrecensies waren én zijn vandaag de dag veruit het populairst. Maar wie schrijven deze recensies, en hoe gaan zij te werk? Hoe delen zij hun befaamde sterren uit, en hoe zorgen ze dat ze zo min mogelijk opvallen met hun pen en notitieblok?

De video’s zijn hier online te bekijken.

 

Slimme ‘incognito’-vermommingen

Reageer op artikel:
Interessante interviews met restaurantcritici van The New York Times
Sluiten