Nancy van Batenburg Inspiratie 20 mrt 2020, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu: 7 x gerechten met weinig ingrediënten

Donderdag: perfect gekookte bonen

Gedroogde bonen blijven een eeuwigheid goed én ze zijn toevallig hartstikke hip. Voor dit recept moet je wel een uurtje of anderhalf geduld hebben (gekookte bonen moeten een flinke tijd zachtjes koken), maar dat kan heel goed als je toch thuiswerkt.

Je hebt er eigenlijk alleen bonen, citroen en een handje verse kruiden voor nodig. En vergeet dat broodkruim niet (boerenkool en gepocheerd ei optioneel).

> Recept: Perfect gekookte bonen met krokant broodkruim en gepocheerd ei