Dé nieuwe culinaire hype in NYC is ‘opgerold’ ijs

Culy 24 aug 2015 Inspiratie

Bij 10Below Ice Cream in New York City wordt elke dag steevast een ellenlange rij gevormd. Waar iedereen voor komt is duidelijk: rolled ice cream!

In de winkel van 10Below Ice Cream kies je eerst je favoriete smaakcombinatie. Denk bijvoorbeeld aan key lime pie (met verse limoen en Graham Crackers), Monkey Business (met banaan en Nutella) of Honey Boo Boo (met blauwe bessen, frambozen en honing).

Hooray, you survived Monday! As a reward, check out our new video. Fun fact: co-owner Richard loves (like, LOVES) Oreos. We're pretty sure he put Cookies and Cream on the menu as an excuse to eat Oreos all day long. #10belowicecream #whaleygood // Don't forget our grand opening is this Friday with BOGO ice cream rolls all day long!

A video posted by 10Below Ice Cream (@10belowicecream) on

Vervolgens wordt voor de traktaties eerst de basis voor het ijs (een crème anglaise) gemixt met de smaakmakers die ter plekke worden fijngehakt.

Hierna wordt het bevroren tot ijs en met een metalen spatel tot rolletjes geduwd. In totaal duurt het slechts een paar minuten en het resultaat is de super aantrekkelijke rolled ice cream.

Je vindt 10Below Ice Cream aan 10 Mott Street in New York City. 

Everybody's S'mores Galore shots have been ? but here's one of our favs from @laurenscala. Catch us on @newyorklivetv at 12:30 on NBC4 today to see how we roll on #nationalsmoresday ? #10belowicecream #whaleygood

A photo posted by 10Below Ice Cream (@10belowicecream) on

spoiled with endless sweets of ice-cream & donuts ↣ my faves ↢ by my little bro ???

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↬ s k y e ❣ p a r k ↫ (@skyeeeepark) on

heavy breathing || #vsco #vscocam #matchamadeinheaven

A photo posted by selin (@selinthebean) on

2 hours in line later and it was totally worth it ?? #Oreo #Chocolate #CookieMonster

A photo posted by Andrew Persaud (@asaud_812) on

Reageer op artikel:
Dé nieuwe culinaire hype in NYC is ‘opgerold’ ijs
Sluiten