Maaike Kooijman Inspiratie 14 jun 2019, 15:00

Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu: comfortfood in alle soorten en maten

Vrijdag

Wist je dat het aspergeseizoen elk jaar op dezelfde dag eindigt? Dat is op 24 juni, het feest van Sint-Jan. Deze vrijdag is daarom ideaal om het weekend een laatste keer in te luiden met het witte goud. En wel in de vorm van deze risotto met witte asperges en krokante parmaham, met de gebakken ham voor een bite en een zuurtje van wat citroen. Het hoogtepunt van dit weekmenu, al zeggen we het zelf.

> Culy Homemade: risotto met witte asperges en krokante parmaham