Chef verdedigt McDonald’s en noemt het ‘gezond’

Culy 23 jun 2012 Inspiratie

Chef Daniel Coudreaut, senior director van de culinaire innovatie-tak van McDonald’s, verdedigt zijn werkgever en vindt dat niet alles wat op het menu staat bij de fastfoodketen ongezond is. Dit meldt het Akron Beacon Journal.

Sterker nog, hij riep: ‘I don’t see anything on the menu that’s unhealthy’. Met deze ‘gezonde producten’ bedoelt de chef niet de salades die de fastfoodketen verkoopt, maar juist de producten die juist ongezond lijken. Zelf eet hij wekelijks met zijn gezin bij McDonald’s en kiest dan ook het liefst voor een Big Mac. De chefkok verdedigt ook de Chicken McNuggets, en legt uit dat het niets anders dan ‘gehakt’ is, een mengsel van mager gemalen vlees, geëmulgeerd met vet.

Ook benadrukt hij dat het allemaal om de keuzes gaat die de klant maakt en het overgewicht issue niet de schuld is van de McDonald’s.



Reageer op artikel:
Chef verdedigt McDonald’s en noemt het ‘gezond’
Sluiten