Binnenkort op de markt: gin tonic ijs!

Culy 21 mei 2015 Inspiratie

Nee, de gin tonic hype is duidelijk nog niet voorbij. Sipsmith, een 200-jaar oude Britse gin-distilleerder, werkt nu samen met ijsfabrikant Jude’s: ze creëerden een gin tonic ijs.

Omdat alcohol nogal lastig werkt in het vriesproces, zit er geen gin in het ijs, maar wel alle smaken waarop gin is gebaseerd. Je proeft dus alle botanicals van Sipsmith’s London dry gin: jeneverbessen, citruszest, gemalen amandelen en zoethoutwortel.

En daarnaast zit er uiteraard tonic én citroen in. Het ijs is romig, en dus helaas geen sorbet – wat ons lekkerder had geleken.

Jude’s Gin & Tonic is vanaf vandaag te koop in het Londense warenhuis Selfridges en vanaf 1 juni bij online supermarkt Ocado. Helaas voorlopig alleen voor Britse ijsfans!

sip sipsmiths_judes-tub-gt-e1431617983660

Reageer op artikel:
Binnenkort op de markt: gin tonic ijs!
Sluiten