5 dingen waar we blij van worden op de Culy redactie: week 39

Elke week komen er weer heel veel nieuwtjes in onze digitale én fysieke postbus. Nieuwe producten, bijzondere ontwikkelingen en scoops – vers van de pers. Daarom: 5 dingen waar we blij van worden op de Culy redactie!

Dee's_Group_2

1. Vega’s (en iedereen die wel eens vega eet) opgelet! Dee’s komt uit Ierland naar Nederland. Dee (dat is kort voor Deirdre in het Iers) maakt verantwoorde veganistische proteïne. Omegaburgers van bonen bijvoorbeeld, groentepotjes gemaakt met klassieke recepten en kruiden uit Thailand en Marokko, en worst van erwten en zeewier. Dat smaakt te gek, is goed voor jou en goed voor de planeet.

Dee’s burgers, worst en groentepotjes zijn onder andere verkrijgbaar bij Jumbo. Burgers en worstjes kosten € 3,49, de groentepotjes € 3,99. Check ook: www.deeswholefoods.nl.

Made in India kookboek

2. Made in India, recepten uit een Indiaas familiearchief is een feest van een kookboek, met meer dan 130 heerlijke Indiase recepten. Auteur Meera Sodha dient de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. In tegenstelling tot het eten dat je krijgt bij je lokale currytent is haar eten fris en verrassend snel en gemakkelijk te maken.

Van Hot chapati’s en Kipcurry met pistache en yoghurt, Samosa’s met lam en munt tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en Spinazie met zwarte peper, knoflook en citroen.

Nu in de (digitale) boekhandel voor € 29,95.

Two Chicks Egg White Def Lowres

3. Vroeger kon je bij de supermarkt vaak nog melkpakjes met eiwit kopen; alvast voor je gesplitst en in een pakje gestopt. Ideaal voor meringue, taarten en andere baksels waar je alleen eiwit voor nodig hebt. En voor eiwitpannenkoekjes natuurlijk!

Thank god dat deze uitvinding nu weer terug is bij de supermarkt. En wel onder de naam Two Chicks. In dit vrolijke pak vind je vloeibaar eiwit, zo te gebruiken. Eén pak bevat vijftien eiwitten, die natuurlijk afkomstig zijn van vrije uitloop kippen. Liquid Egg White van Two Chicks is te koop bij Albert Heijn; € 3,99 voor 500 ml.

Kitchen-Utensils-PITA-940x824

4. Hoe prachtig is deze marmeren vijzel van Italiaans design? Een bijzondere vorm, zo zie je ze niet vaak. Ideaal om kruiden in te hakken of pesto in te maken. Te koop voor € 81,50 via CrowdyHouse.

KitchenAid Artisan mixer Gouden nectar

5. Alsof de KitchenAid mixer nog niet mooier kon. Maar jawel, want er is weer een nieuwe kleur toegevoegd aan de collectie, genaamd ‘gouden nectar’. Ultieme glamour in de keuken, dus.

De KitchenAid Artisan Standmixer/keukenrobot in deze kleur kost € 679,-. Alvast op het verlanglijstje voor de feestdagen?