Redactie Aziatisch 20 mei 2015, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Satatouille

Niet lang geleden opende in Amsterdam Satatouille: een warm ingericht restaurant met de lekkerste Aziatische gerechten op het menu. Voor écht lekkere saté ben je hier aan het goede adres.

Satatouille bevindt zich in de mooie Prinsenstraat in het hartje van de Amsterdamse Jordaan en op steenworp afstand van de Noordermarkt. Bij Satatouille heb je de keuze uit verschillende sateetjes, met de lekkerste marinades en op de Big Green Egg-barbecue geroosterd.

De voorgerechtjes bestaan voornamelijk uit Aziatische gerechten als tom kha kai, krokante soft shell crab met mango en chili-limoensaus, en sashimi met sojasaus en koriander.

En dan: de spiesjes. Het menu gaat van Aziatische klassiekers als saté met varkensvlees, knoflook en ketjap naar meer internationale spiesen met parmaham en caprese. Voor vegetarische gasten zijn er spiesjes met falafel te bestellen en voor de visliefhebber hebben ze witvis in kokoscurry.