De Soepkantine

Er zijn een paar dingen waar je ons voor mag wakker maken, en een kom dampende, ambachtelijk gemaakte soep is daar één van. Laat dit nu net de core business zijn van – hoe toepasselijk – De Soepkantine in Haarlem.

In deze soep- annex koffiebar (zoals ze zichzelf omschrijven) kan je elke dag terecht voor vijf verse soepen en goed gezette Lavazza koffie. Daarnaast verkopen ze er thee, drankjes en een fijn stuk taart.

Naast de soep krijg je een stukje brood en een bakje fruit. Wil je toch liever alleen een kommetje soep? Ook dat is mogelijk.

Wat bijzonder is aan De Soepkantine is dat ze altijd één soep op het menu hebben die geschikt is voor veganisten en mensen met een gluten- of lactoseintolerantie. Daarbij kun je ze ter plekke opeten, warm of klaar voor de diepvries meenemen.

Bron: Flickr