Zelf kruidenboter maken is absoluut niet moeilijk, veel leuker dan een kant-en-klare halen, en je kunt ook nog eens je favoriete kruiden gebruiken!

Je kunt het natuurlijk helemaal naar jouw smaak aanpassen, met jouw favoriete kruiden en verhoudingen!

Een voorbeeld:

• 125 g roomboter ongezouten (op kamertemperatuur)
• 15 gram verse bieslook, fijngesneden
• 20 gram verse peterselie (20 g), fijngesneden
• handje rucola, fijngesneden

Meng met een vork de roomboter met de rest van de ingrediënten goed door elkaar. Zet de boter minstens 1 uur in de koelkast, zodat alle smaken zich kunnen mengen. De boter wordt beter smeerbaar als je hem een half uur voor gebruik weer op kamertemperatuur laat komen.