Dit heerlijke saladerecept komt van de mooie blog MadeByEllen.com. Een echte aanrader; want deze dame maakt verukkelijke gerechten met verse ingrediënten en een flinke dot joie de vivre. Gaat dat zien!

• Veldsla
• (biologische) radijsjes
• zachte geitenkaas
• balsamico azijn (liefst ingedikte)
• olijfolie extra vergine
• verse peper/zout uit de molen

Dit is een recept waarbij je echt geen exacte hoeveelheden nodig hebt. Doe gewoon wat je lekker vindt en waar je zin in hebt. Als je er van houdt kun je er ook kleine stukjes appel doorheen doen. Enjoy!

Lees meer recepten op MadeByEllen.com.