Deze cheesecake met frambozensaus is compleet veganistisch én raw, wat betekent dat geen van de ingredienten hoger is verwarmd dan 40-45 graden. En ook nog eens glutenvrij! Ondanks dat is de taart wel flink machtig en calorierijk, maar: leuk om te maken als je veganist bent of eens wil experimenteren met taartrecepten.

Gemaakt door Cassey van de fijne healthy site blogilates.com.

Het ingredientenlijstje:

• rauwe walnoten
• dadels, ontpit
• rauwe cashewnoten
• agave nectar
• citroensap
• vanille-extract
• kokosolie
• bevroren frambozen

Lees het complete recept hier.