Redactie Lunch 25 feb 2012, 13:00

Leestijd: 1 minuut

Ranch dressing

In veel, vooral Amerikaanse, recepten kom je Ranch dressing tegen. Heerlijk voor over een frisse salade, maar ook een perfect dipsausje bij rauwe groenten of hot wings. Zo maak je hem zelf!

Deze dressing is overigens compleet veganistisch.

Doe de sojamelk en de azijn in een blender en laat 5-10 minuten blenden. Voeg alle overige ingrediënten toe en mix tot het glad en romig is. Voeg meer sojamelk toe, als de dressing te dik is en je hem liever wilt kunnen gieten dan erin te dippen.