Peaches and cream, oftewel perziken met room, zijn een niet-te-verslaan duo. Dit dessert komt van http://www.pastryaffair.com/.

Voor twee porties:

• 2 rijpe perziken, geschild en in plakjes
• 80 ml volle room
• Snufje kaneel
• 2 eetlepels amandelen

Leg plakjes perzik in een kom. Giet de room eroverheen, bestrooi met kaneel en amandelen en serveer. Zo simpel!