
Een Spaanse klassieker en heerlijk als tapas gerechtje: Patatas Bravas. Afkomstig van de fijne blog Filet Pur.
Voor 4 personen:
- 12 kleine ongeschilde aardappelen
- 2 el olijfolie
- 1 el witte-wijnazijn
- wat pikant paprikapoeder
- 1 teen knoflook (fijngehakt)
- 1 tl cayennepeper
- zout
Kijk op de site voor het complete recept.
Foto: © Thomas Van de Water











