Gek op Oreo’s? Dan zul je dit recept geweldig vinden! Wij vonden dit recept op www.passthesushi.com.

(In dit recept zijn pindakaas-Oreo’s gebruikt, die zijn helaas lastig in Nederland te verkrijgen. Je kunt dan ook gewoon normale Oreo’s gebruiken)

• 250 ml slagroom
• 220 gram zachte roomkaas
• 18 oreo koekjes en 4 extra
• Ijsvormpjes

1. Doe de 18 oreo koekjes in een zakje en maal de koekjes fijn door er met een zwaar voorwerp eroverheen te gaan, zoals een deegroller. Maal ze niet tot kruimels, zorg dat je wat grotere brokken overhoudt.

2. Doe de andere vier koekjes ook in een zakje en maal deze wel fijn tot kruimels, deze zijn namelijk voor de topping.

3. Neem een grote schaal en doe de roomkaas daarin. Klop dit luchtig met de mixer. Schep vervolgens lepel voor lepel (geklopte) slagroom erdoorheen en de wat grotere brokken oreo koekjes.

4. Schep het geklopte mengsel in vormpjes, zet een stokje erin en strooi de heel fijn gekruimelde oreo koekjes eroverheen als versiering.

5. Zet de gevulde vormpjes minstens 4 uur in de vriezer. Als ze helemaal bevroren zijn, trek je pindakaas oreo lollies dan uit de vormpjes en geniet ervan.