Marjolein van de heerlijke site Toetjes&Taarten (echt een aanrader) maakte deze yummy omgekeerde pruimentaart.

• 225 gram roomboter
• 4 eetlepels bruine basterdsuiker
• 600 gram (Opal) pruimen, gehalveerd en ontpit
• 125 gram fijne suiker
• 3 eieren
• 175 gram bloem, gezeefd
• 2 theelepels bakpoeder
• 75 gram gemalen witte amandelen
• 50 ml melk
• 1 theelepel kaneel
• Ingevette springvorm (24 centimeter)

Lees het complete recept hier.