Zet een pan met ongeveer 500 ml kippenbouillon op een matig vuur en voeg Chinese eiernoodels toe. Laat een paar minuutjes staan, roer goed door en giet af. Dit recept is afkomstig van www.butterandsugar.org.

Voeg 1 volle eetlepel pindakaas toe aan de noodles (in een kom).
Voeg 1 eetlepel oestersaus of honing toe, en een beetje sojasaus en sesamolie.
Voeg gesneden paprika’s toe en een snufje rode peper vlokken.
Bak biefstuk en snijd in smalle reepjes en leg deze op de noodles.

Serveer met gehakte lente-uitjes.