Onze favoriete koffie to-go als we zin hebben in zoet? Caramel Macchiato! Je kunt ‘m natuurlijk ook lekker thuis maken met goede espresso en volle melk.

• 2 eetlepels karamelsiroop
• 125 ml verse espresso
• 250 ml gestoomde en schuimende melk, bv. Arla biologische volle melk
• eventueel: 3 eetlepels karamelsaus (dikker dan de siroop)

Zet lekkere espresso, zorg dat -ie goed sterk is. Stoom en schuim de melk (zie bv. hier voor tips). Doe de espresso in een mok, voeg de karamelsiroop toe (mag ook een andere siroop met een smaakje zijn) en roer door. Voeg de warme en opgeschuimde melk toe en maak af met drizzles karamelsaus. Je kunt de Caramel Macchiato zo uitgebreid maken als je wilt, met bv. slagroom bovenop of karamelkoekjes eroverheen gercuncht.