Lady Gaga heeft onlangs aangegeven bijna nooit meer alcohol te drinken. Dit vertelde ze tijdens een gesprekje met fans backstage bij haar Born This Way Ball tour in Amsterdam.

“I’ve toned down my drinking because I’m not depressed like before. Now I only have one glass of wine every now and then” aldus de superster.

Daarom speciaal voor Lady Gaga: een recept voor een heerlijke alcoholvrije mocktail! Afkomstig van de site www.scalingbackblog.com en gemaakt met bramen en salie.

• 15 salieblaadjes
• 4 eetlepels suiker
• 250 ml water
• 225 gram bramen
• 225 ml bubbelwater/Spa Rood

Breng het water en de suiker aan de kook op hoog vuur en kook tot de suiker is opgelost. Plet de salieblaadjes met de achterkant van een lepel en voeg deze toe aan de suikersiroop. Haal van het vuur en laat 15 minuten trekken. Verwijder daarna de salie.

Ondertussen pureer je de bramen in een keukenmachine of blender. Zeef dit mengsel door een fijne zeef.

Schep een eetlepel van de bramenpuree op de bodem van een glas, voeg een eetlepel van de suikersiroop toe en vul af met het bubbelwater.