Redactie Recepten 9 mei 2016, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Chocoladekoekjes met macadamianoten

Yum: chocoladekoekjes met macadamianoten!

Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de macadamianoten en de chocolade grof. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Hak in een keukenmachine de havermout fijn. Meng in een grote kom de macadamianoten samen met de havermout, de chocolade, de bloem, de boter, de suiker en het ei en kneed tot een soepel deeg.

Draai tien ballen van het deel en verdeel ze over de met bakpapier beklede bakplaat. Druk het deeg plat en plaats de koeken 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.