De titel voor dit artikel was nog niet zo makkelijk; hopelijk snappen jullie culy’s wat we bedoelen! De chocoladesaus die vaak over roomijs gegoten wordt, die na een minuutje hard wordt en zo een lekker ‘korstje’ om je ijs maakt. Wij hebben nu het recept voor jullie om dit thuis na te maken!

Met dank aan 52kitchenadventures.com.

• 200 gram chocolade, grof gehakt
• 2 eetlepels kokosolie

In een hittebestendig schaaltje meng je de chocolade (grof gehakt) en de kokosolie. Verwarm 30 seconden in de magnetron, roer goed door, en dan weer 30 seconden, roeren, totdat het mengsel mooi gesmolten is. Niet te snel te hard willen verwarmen! Je kunt dit natuurlijk ook au bain marie doen.

Zet opzij om af te koelen en giet daarna over ijs. Magic!

De saus te bewaren in een luchtdik bakje. Verwarm 30 seconden in de magnetron voor hergebruik.