Deze Hartige croissant kleed je aan met Gouda kaas, appel, spinazie en pecannoten. Lekker! Dit recept is afkomstig van www.somethewiser.danoah.com
Voor 1 persoon:

• 1 grote croissant
• 2 plakjes Goudse kaas
• handjevol verse spinazie
• halve appel, in schijfjes
• 2 tot 3 eetlepels pecannoten

Verwarm de oven voor op 190 graden

Snijd croissant horizontaal doormiddelen en beleg elke helft met kaas. Leg dit op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in de oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 6 tot 8 minuten.

Nadat je het croissantje uit de oven hebt gehaald, beleg je beide helften met de appelschijfjes en spinazie. Strooi de noten over de croissants en serveer.