
Deze gelaagde caprese ‘sandwich’ (maar zonder brood) is heerlijk met de groene asperges. Zijn deze niet in het seizoen, dan kun je ze natuurlijk weglaten of een andere groente gebruiken.
- Mozzarella
- Tomaten
- Pesto
- Olijfolie
- Balsamico azijn
- Parmezaanse kaas
- Basilicum
- Zout & peper











