Marjolein van de heerlijke site Toetjes&Taarten (echt een aanrader) maakte deze fleurige vanillecupcakes met botercrème, suikerbloemetjes en glitters. Dit recept van Lily’s cupcakes is voor 10 cupcakes.
Benodigdheden:
- Muffinbakplaat
- Spuitzak met dropflowertip
- IJslepel
- 10 papieren cupcakevormpjes
Voor de cupcakes:
- 45 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 150 gram fijne kristalsuiker
- 50 ml. olie
- 1 ei
- 150 gram patentbloem
- 5 gram bakpoeder
- Snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 – 2 eetlepels melk
Voor de decoratie:
- 250 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 250 gram poedersuiker, gezeefd
- Glitters, suikerbloemetjes
Lees het complete recept hier.
