Voor de lunch moet je natuurlijk zorgen dat je zo genoeg afwisseling hebt. Elke dag brood is ook maar niks! Daarom zijn wraps ideaal voor de lunch, deze kan je vullen met allerlei ingrediënten! Daarom een klein overzichtje met leuke vul-ideeën voor je tortilla’s.
Kip en avocado
Als je nog wat restjes kip of kalkoen over hebt smaken deze heerlijk op een wrap met wat salade of wat avocado erbij. Wees niet getreurd, plakjes kipfilet kunnen er ook prima op!
Kalkoen en pesto
Plakjes kalkoenfilet en pesto zijn een prima combinatie, en zeker op een wrap. Combineer de kalkoen en pesto met wat roomkaas en wat plakjes tomaat. De tomaat zorgt ervoor dat de wrap niet uitdroogt, waardoor je de wrap ook heel makkelijk kan meenemen naar je werk.
Mexicaanse salsa en bonen
Een klassieke vulling in de Mexicaanse stijl, salsa met kidneybonen, mais, sla en wat geraspte kaas! Doet het altijd goed.
Hummus en knoflook
Hummus is gemaakt van sesam en kikkererwten en is een lekkere vervanger als je geen vlees eet. Maar ook voor de niet vega’s is hummus goed voor op de wrap met wat knoflook en gegrilde groenten.
Pindakaas, wortelen en en rozijnen
Het klinkt misschien als een rare combinatie, maar juist het hartige van de wortels past goed bij het zoete van de rozijnen en de smaak van de pindakaas.
Wrap met blauwe kaas, bieten en walnoten
Kaas en bieten passen goed bij elkaar, en zeker in een wrap met wat sla erbij. Niet zo’n fan van blauwe kaas? Ook geitenkaas kan goed in deze wrap.
Parmezaanse kaas, peren en rucola
Weer zo’n combinatie die maar raar lijkt, maar ook zeker een aanrader. Leg wat rucola op de wrap, leg hier wat stukjes peer op en besprenkel het met wat balsamicoazijn en citroensap. Strooi er wat Parmezaanse kaas overheen en oprollen maar!
Italian wrap
Maak een Italiaanse versie van de Mexicaanse wrap, alleen dan met mozzarella, (zongedroogde)tomaten, olijven en eventueel wat gegrilde groenten. Nog lekkerder is als je deze wrap even kort in het tosti apparaat of onder de grill stopt.
Zoete wrap met bessen en avocado
Of voor de zoetekauwen onder ons, een wrap gevuld met bessen. Kijk hier voor het recept.
