Deze funky taugésalade maakten wij op een lekker warme dag. Hij is vegetarisch en lekker gezond!

• bakje taugé
• handvol cashewnoten
• beetje honing
• granaatappelpitjes
• mango (in blokjes)
• zout & peper

Mix de taugé met de granaatappelpitjes, mango. Bak de cashewnoten in een beetje honing in een paar minuutjes knapperig en goudbruin in een koekenpan. Voeg bij de salade en hussel door. Kruid goed af met zout & peper.