Ooit gehad dat je echt honger had, de koelkast opende en jezelf afvroeg of die salami in de zijdeur nog eetbaar was? Met dit handige overzicht niet meer! Nu weet je precies hoe lang je iets kunt bewaren in de koelkast of vriezer.

Mayonaise en andere sausen
Mayonaise is helemaal niet zo lang houdbaar als we allemaal denken. Omdat er rauwe eieren inzitten is het namelijk maar 2 maanden na openen houdbaar! Andere sausjes en dressings zijn wel iets langer houdbaar, maar bewaar deze ook geen jaren!  Tip, plak een stukje tape op je geopende mayonaise of ketchup met de datum er op wanneer je het geopend hebt.

Eieren
Eieren zijn prima 3 tot 4 weken goed te houden maar je moet ze niet in de deur van je koelkast doen. Ondanks er vaak van die super handige eierhouder vakjes in een koelkast zitten moet je je eieren juist in een eierdoos achterin je koelkast bewaren. Hier blijven ze namelijk goed koel.

Kaas
Kaas kan je ook best een tijd goed houden, ongeveer 1 tot 4 weken, hangt natuurlijk wel van de kaas af. Zachte kazen gaan richting een week, hardere kazen richting 4 weken. Wat wel belangrijk is, is dat je de kaas niet bewaard in het papiertje waar die in verkocht wordt. Stop het in een verhoud doos of wat ook helpt is vetvrij papier. (Bakpapier). Wikkel over het vetvrij papier vershoudfolie en je kaas kan weer even mee!

Leftovers
Tenslotte: leftovers. Na 3 a 4 dagen kunnen die echt niet meer. Als je ze in de koelkast wilt bewaren, zorg dan dat je het in een luchtdicht bakje doet.  En zorg wel  dat het eerst goed is afgekoeld. Het slimst is als je het in een breed of langwerpig bakje doet, zodat het sneller afkoelt en waardoor je het sneller in de koelkast kan stoppen.