Redactie Inspiratie 13 feb 2016, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Liefdevolle pasta: ravioli in de vorm van hartjes

In het kader van de meest romantische dag van het jaar: liefdevolle ravioli in de vorm van hartjes!

Ze zijn supersimpel om te maken, en scoren altijd. Want, wie  kan zelfgemaakte hartvormige ravioli weerstaan? Het enige wat je nodig hebt is pastadeeg, bloem, ravioli-vulling en een hartvormige koekjessteker.

Rol het deeg uit en leg het neer op een met bloem bestoven werkblad. Steek de vormpjes uit en bedek ze met een laagje vulling. Sluit de ravioli’s af met een volgend hartje en kook ze in een paar minuutjes gaar. Buon apetito!

Heb je geen hartvormige koekjessteker? Knip dan een papieren hartje uit en snijd de hartjes dan uit het deeg met een mes. Op deze manier krijg je gelijke hartjes.