Redactie Drinken 15 jun 2013, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Hoe bijzonder: Indische likeur met de smaak van spekkoek

Wie is er niet dol op spekkoek, de Indische cake met de vele laagjes? Wij waren dan ook verrast toen we een likeur proefden met de smaak van spekkoek. Deze  spekkoeklikeur luistert naar de naam Sayah en smaakt naar Indische kruiden en vers gebakken cake. 

De smaak van Sayah (wat fonetisch ‘IK’ in het Maleis betekent) is het best te omschrijven als vloeibare cake: gebrande suiker en de kruidige warme smaak van kaneel, kruidnagel, kardemom, anijs, vanille met een vleug nootmuskaat. De drank is transparant van kleur en kan puur gedronken worden, met ijs of gemixt.

De mannen van de spekkoek

Sayah Drinks is opgericht door Menno Kleijweg en Marc Pieplenbosch, twee Nederlandse heren met beide een Indische afkomst. Zij kwamen op het idee om een likeur te ontwikkelen gebaseerd op hun herkomst, levensstijl, smaak en kijk op de toekomst.

Waar te koop?

De likeur is te koop bij meerdere slijterijen en online verkrijgbaar via Exclusivedrinks.nl. Een fles van 35 cl kost €12,95.