5 dingen waar we blij van worden op de Culy redactie: week 2

Elke week komen er weer heel veel nieuwtjes in onze digitale én fysieke postbus. Nieuwe producten, bijzondere ontwikkelingen en scoops – vers van de pers. Daarom: 5 dingen waar we blij van worden op de Culy redactie!

231120-appel-en-peper-800x600

1. We waren al fan van de worsten van Brandt & Levie, en nu is er een nieuwe versie variant bij: met appel en zwarte peper. “Onze worst met appel en zwarte peper proeft als een winters voorjaar. De Nederlandse Elstars bakken we in boter en blussen we af met calvados”, aldus de makers.

De worst is fris en zoet tegelijk en is ideale comfort food voor de koude eerste maanden van het jaar. Ben je fan van hete bliksem of ben je gewoon toe aan een lekker worstje om jezelf op te warmen? Bak dan deze worst vanavond in de pan. Te koop in de B&L slagerij in Amsterdam of bij een van de verkooppunten.

hmprod

2. Dit metalen slabestek van H&M Home ziet er duur en exclusief uit, maar de set kost maar € 12,99. Een aanwinst op je tafel. Hier online te bestellen.

Raathoning

3. Raathoning is puur natuur: honing zoals de bijen het zelf maken. Ze krijgen van de imker geen begin, maar bouwen de raten van bijenwas. Daar brengen ze dan de honing in. Wanneer de honing rijp is, verzegelen de bijen de cellen met een wasdekseltje. Deze honing wordt door HNYB uit de kasten gehaald en in blokken gesneden. Een 100% natuurproduct.

Vanaf april tot oktober reizen de bijenvolken van HNYB naar diverse drachtgebieden in Nederland en Duitsland. Zo verkrijgen ze verschillende soorten honing. De smaak van honing is afhankelijk van de soort bloem waaruit ze is gemaakt en kan je zien aan de kleur van de honing. Van zuiver wit van de koolzaad crèmehoning tot de donkerbruine honing van de tamme kastanje.

Wil je ook zo’n raat op de ontbijttafel? Meer informatie en verkooppunten vind je op hun site.

sapje-kookboek

4. Het nieuwe boek Sapje bundelt 100 saprecepten boordevol groente, een beetje fruit, wilde planten, zeewieren, paddenstoelen en diverse kruiden en specerijen. Van simpele shotjes tot doeltreffende detoxdrankjes, voor zowel de beginnende als gevorderde sapjesdrinker.

Daarnaast staat Sapje vol met praktische informatie over het gebruik van juicers en het mixen van smaken en ingrediënten om je gezondheid te verbeteren en op peil te houden. Een aanrader voor health-freaks! Nu te koop in de boekhandel voor € 22,95.

karaf

5. Van deze karaf, gemaakt van koper met een mango-houten deksel, worden we extreem blij. Dit exemplaar van Urban Nature Culture is uitsluitend geschikt om water mee te schenken; door de koperen behuizing is dit karaf namelijk anti-bacterieel, doodt-ie slechte bacteriën en houdt het water vers. Wij zijn verliefd! Voor € 49,95 te koop via o.a. De Bijenkorf.