Redactie Inspiratie 24 jun 2015, 16:00

Leestijd: 1 minuut

10 lekkere recepten met aardbeien om nú te maken

Oh, de zomerkoninkjes zijn nu op hun allerlekkerst. Zoet, sappig en glanzend rood: er staat nu standaard een flinke bak aardbeien bij ons in de keuken. Maar wat gaan we er allemaal mee maken?

1. Niks lekkerder dan aardbeien gedoopt in goede chocolade. De perfecte combinatie!

2. Aardbeien kunnen ook prima in een salade. Bijvoorbeeld met spinazie, geitenkaas of geitenkaas en amandelschaafsel.

3. Heel veel aardbeien in huis (of tuin)? Maak er een aardbeienjam van! Lees hier hoe je dat doet.

4. Slimme tip: vries aardbeien in als basis voor ijskoude smoothies. Heerlijk op een snikhete zomerdag.

5. Eens een keer wat anders op de barbecue? Maak spiesjes van aardbeien, garnalen, mozzarella, basilicum en olijven. Lijkt een vreemde combinatie, maar is zó lekker.

6. Een perfecte panna cotta top je af met aardbeienjam, aardbeiengelei of een paar verse zomerkoninkjes.

7. Of wat dacht je van deze aardbeien-yoghurtshake met groene thee?

8. Jamie Oliver maakt dit superlekker aardbeien-ijs in slechts 45 seconden. Zonder ijsmachine. Happy days!

9. Altijd goed: een aardbeientaartje met banketbakkersroom en/of slagroom. Je kunt deze grote variant maken, of juist allemaal kleine tartelettes.

10. Origineel, zomers en superlekker: crostini’s met aardbeien, tomaten en basilicum.